Вы знаете, что такое "Живое варенье"? Я тоже не знала. Пока мама в приказном порядке не предложила мне его сделать.
В принципе всё просто. 1 кг порезанных яблок (примерно, штук 15 яблок) и 2 лимона (неочищенных, но без косточек) проворчиваем в мясорубке. Добовляем 1 кг сахарного песка, перемешиваем и ждём пока сахар не растает. Разливаем в стерлизованные банки. Вкусно. 1,5 часа ушло....